|
|
Kip Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125g bakboter.
1 rode paprika.
2 tomaten.
2 uien.
tomatenpuree.
paprika poeder pikant.
1 kipbuoillon blokje.
125ml creme freche.
600g kipfilet
Voorbereiding:
Snijd de paprika, tomaat en ui in stukjes. en snijd de kipfilet in stukjes. en maak alvast met het bouillon blokje 100ml kippenbouillon van heet water.
Bereidingswijze:
Laat 125g boter in de pan smelten en voeg daarna de groente, 1 el paprika poeder en 1 el tomatenpuree toe. 10 minuten laten garen en af en toe omscheppen. voeg daarna de kipfilet toe samen met de kippenbouillon. dit samen ook nog en 15 minuten laten garen. na 15 minuten vuur uit en ong. 1 minuut laten afkoelen. voeg dan de 125ml creme freche toe en nog even goed doorroeren.
|
|
|